Pour reprendre la définition du rôle-clé de l’économie circulaire de l’Ademe, dans laquelle l’embal-lage alimentaire joue un rôle primordial « L’économie circulaire doit viser globalement à diminuer drastiquement le gaspillage des ressources afin de découpler la consommation des ressources de la croissance du PIB tout en assurant la réduction des impacts environnementaux et l’augmentation du bien-être. Il s’agit de faire plus et mieux avec moins ».

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